intergroup
Sukishi InterGroup OK-01
           

   “ซูกิชิ” โดย บริษัท ซูกิชิ อินเตอร์กรุ๊ป จำกัด ก่อตั้งขึ้นเมื่อ ปี 2544 โดยคุณ นพดล จิรวราพันธ์ เปิดดำเนินการสาขาแรก ณ ทองหล่อ ซอย 11 เมนู สุกี้ ซูชิ และ อาหารญี่ปุ่น แบบสายพานเป็นรายแรกในประเทศไทย ด้วยแนวคิดต้องการเสนออาหารที่ดีมีคุณภาพ เน้นความหลากหลาย กว่า 10 ปี ที่ดำเนินการธุรกิจอาหารเกาหลีและญี่ปุ่น ซูกิชิ ได้พัฒนา ผลิตภัณฑ์และขยายไลน์ธุรกิจเพื่อตอบสนองความต้องการผู้บริโภค จนปัจจุบัน ซูกิชิ อินเตอร์กรุ๊ป มีผลิตภัณฑ์ในเครือ 5 แบรนด์ ได้แก่ Sukishi Korean Charcoal Grill, Sukishi Buffet, Seoul Grill, Red Kimchi, Wawa Cha

 Sukishi Intergroup Co., Ltd. owns and manages more than 80 outlets of restaurants that serve Korean, Japanese, Taiwanese and Asian cuisine in Thailand, as well as a premium tea brand. The group is established and managed by Thai administrators. Unifying its variety of culinary brands is the Sukishi philosophy to provide food of excellent quality, exceptional service and a good ambience in all of its restaurants.
          Sukishi Intergroup was  on January 4, 2001 whilst opening its doors to the first sukiyakion conveyor belt and Japanese cuisine restaurant in Bangkok’s famous Thonglor Road. As the first concept restaurant of its kind, Sukishi revolutionized the local dining scene in Bangkok.
          The group has successfully grown with the creation of numerous restaurant concepts that meet the demand for variety in Bangkok’s gastronomic culture. Its Korean and Japanese Division has grown to include Sukishi Charcoal Grill & Japanese Restaurant; a Korean barbeque and Japanese food restaurant, Sukishi Buffet; an all-you-can-eat Sukiyaki and Sushi on conveyor belt, Seoul Grill; a trendy Korean barbeque buffet on conveyor belt, and Red Kimchi; a premium Korean barbeque and international buffet restaurant.
          In the year 2011, having noticed a gap in the market for good quality Taiwanese restaurants in Bangkok, Sukishi group introduced to Thai people the wonderful flavors of Taiwanese cuisine at a reasonable price with the brand, Wawa Taiwan Cuisine. In the same year, inspired by the trend for Taiwanese tea drinks, Sukishi group introduced Wawa Cha as its latest brand.
          All the restaurants in Sukishi group update and refines its menu on an ongoing basis to provide diners with fresh new options, yet continues to offer great food. Sukishi group’s goal is to serve customers with an unforgettable dining experience and serving only the freshest and best quality ingredients for a healthy living.

About-01

วิสัยทัศน์และพันธกิจ (Vision & Mission)

          ซูกิชิ นำหัวใจสำคัญของอาหารทั้ง 2 ชาติมารวมกันไว้ในร้านเดียว เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์สูงสุด หัวใจสำคัญของอาหารเกาหลี คือ “ความเป็นอยู่ที่ดี” วัฒนธรรม และ เอกลักษณ์ของอาหารเกาหลีนั้น เน้นความเรียบง่าย, เน้นในเรื่องคุณค่าทางโภชนาการ , นิยมทานผักสด การทานเนื้อสัตว์ร่วมกับผักสด แถมด้วยกิมจิจะได้สารอาหารครบถ้วน และการย่างด้วยเตาถ่านนั้นมีข้อดีต่อสุขภาพคือ เนื้อสัตว์นั้นจะไม่มีมัน ส่วนหัวใจสำคัญของอาหารญี่ปุ่น คือ “สุขภาพและการมีชีวิตที่ยืนยาว” อาหารญี่ปุ่นจะมีความสดอร่อยที่ได้จากวัตถุดิบธรรมชาติ ชาวญี่ปุ่นจะเน้นทานผักและปลา และเอกลักษณ์ที่ขาดไม่ได้คือ อาหารทุกจานจะได้รับการตกแต่งอย่างประณีต ซึ่งถือเป็นศิลปะของอาหารญี่ปุ่น
          การตกแต่ง (DECORATION) ซูกิชิเน้นการตกแต่งที่นำสมัย สะดวกสบาย เน้นสีแดง ซึ่งบ่งบอกถึง สีของไฟที่อยู่ในเตาถ่านจะทำให้การปิ้งย่างธรรมดา กลายเป็นมื้อที่สนุกได้ความกังวลใจต่างๆ ลอยหายไปเหมือน กับหมอกควัน เมื่อได้ทานซูกิชิท่ามกลางเสียงหัวเราะอย่างสนุกสนาน เพลิดเพลิน